21 de noviembre de 2018.- Desde este miércoles hasta el 30 de noviembre la población cochabambina disfrutará del evento gastronómico “Cochabamba Food Week” en el que 16 restaurantes de la ciudad ofrecerán una variedad de platillos.

“En cada uno de los 16 restaurantes se ofrecerá dos opciones de menú de tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre. Además, se tiene una gaseosa y un cóctel de bienvenida. Todo esto por el precio de 95 bolivianos”, explicó Ricardo Mercado, integrante de Fusión Gastronómica, grupo que organiza este evento.

Mercado explica que por tercer año consecutivo este evento incentiva a los chefs a reinventar sabores, texturas y olores. “Muchos presentan sus platos estrellas y clásicos; otros elaboran nuevas opciones que son aceptados por  la población”.

La primera versión del evento gastronómico se desarrolló del 22 al 31 de enero de 2016, en la que se verificó la aceptación de la gente, por lo que del 1 al 10 de septiembre de 2017, se replicó el evento.